Légumes
Notre contrat principal est avec la ferme de Marconville : https://lafermedemarconville.wordpress.com, qui nous livre de délicieux légumes bio chaque semaine, de mars à mars (sauf jours fériés et la semaine de Nöel).
Viande de Porc
Nous proposons également un contrat « viande de porc » avec la ferme de Messenguy : http://www.fermedemesenguy.com, qui assure 5 livraisons sur l’année (tous les deux mois) de viande de porc bio. Plusieurs options possibles :
Petit colis viande – Environ 3.5kg pour 44 €
Colis A : rôti, poitrine, rillettes, sauté, chair à saucisses
Colis B : côtes, poitrine, pâté, jarret, crépinettes
Colis C : escalopes, poitrine, porcillé, demi palette, saucisses
Nous proposons 3 colis différents et en général les amapiens alternent à chaque distribution. Nous apportons le même nombre de chaque colis. Le choix se fait sur place. Ces colis sont faits pour utiliser l’ensemble des morceaux du porc.
Gros colis viande – Environ 4.8kg pour 56 €
Contenu par colis : 4 escalopes, 1 rôti (1kg env.), 1 jarret (1.3kg env.), 1 demi palette (1kg env.), 500g de pâté, 750g de poitrine
Colis charcuterie – Environ 2kg pour 33.5 €
Contenu par colis : 4 saucisses aux herbes (500g env.), 4 saucisses natures (500g env.), 1 terrine (350g env.), 1 rillettes (350g env.) et 1 verrine (270g)
Colis saucisses – Environ 2kg pour 31.5 €
Contenu par colis : 1 paquet de chair à saucisses (500g env.), 8 saucisses natures (1kg env.), 4 saucisses aux herbes (500g env.)
Colis conserves – 270g pour 6.7 €
1 verrine au choix : terrine nature, estragon, basilic, baies roses, poivre vert, raisins, figues, piment, paprika, foie, rillettes, pâté de tête. La ferme de Messenguy amène beaucoup de verrines à chaque distribution et le choix se fait sur place.
Colis saucisses sèches – 400g pour 13.5 €
Colis cidre 75cl – 4.2 € la bouteille ou 24 € le carton de 6
Cidre brut ou doux au choix
Colis lentilles bio – 1kg pour 5 €
Pain
Nous proposons également un contrat « Pain » avec la ferme de Combreux https://combreux.net qui assure une livraison hebdomadaire de différents types de pains. Il est possible de souscrire un contrat découverte permettant d’avoir un pain différent chaque semaine parmi un choix de 7 pains (campagne, campagne aux graines, petit épeautre, blés de pays, intégral, méteil, blé-sarrasin) ou de souscrire des contrats simples pour bénéficier des mêmes types de pain (campagne, campagne aux graines, petit épeautre, blés des pays, raisins-noisettes) toutes les semaines.
Contrat découverte – 7.5 € par distribution de pain
Contrat simple – de 6.8 à 9.9 € par distribution et par pain suivant le type de pain choisi.